【YonSuite案例分享】唐沫茶兮：奶茶行業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型先行者
本文來源:發(fā)布時間：2022-07-21閱讀:
近年來，隨著中國奶茶市場的火爆，奶茶品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，唐沫茶兮就是其中之一。
唐沫茶兮，創(chuàng)立于2017年7月，新起的新中式風(fēng)格奶茶占有了絕大多數(shù)的銷售市場總流量，憑著優(yōu)秀的管理機(jī)制和出色的營銷團(tuán)隊(duì)，在近兩年的時間里，唐沫茶兮慢慢發(fā)展成領(lǐng)域中至關(guān)重要的高品質(zhì)知名直營品牌，成為高品質(zhì)飲品的代名詞，并確立了穩(wěn)步發(fā)展的良好基礎(chǔ)，發(fā)展出寬闊的空間。
唐沫茶兮專注于演繹“茶通六藝”的新中式奶茶文化傳奇，客來敬茶，以茶示禮，懷著執(zhí)著的追求，身體力行中國唐茶“精行儉德”的人文追求。
秉承“儒道釋”匠人精神，著力于以精湛的烹茶工藝：粹茶湯，煉奶沫，融匯呈現(xiàn)清新雅致的口感。
唐沫茶兮所面臨的數(shù)字化轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)
隨著企業(yè)的迅速發(fā)展，唐沫茶兮的直營門店越來越多，面對無法核算產(chǎn)品的成本，無法了解到公司的盈利情況，溝通協(xié)作效率低等問題。當(dāng)時的系統(tǒng)已經(jīng)無法滿足需求。
總部對門店經(jīng)營管理數(shù)據(jù)、門店的單品毛利，凈利等經(jīng)營數(shù)據(jù)無法準(zhǔn)確的進(jìn)行同比、環(huán)比分析，因此，總部無法對采購價格、進(jìn)貨成本策略等進(jìn)行優(yōu)化，導(dǎo)致整體策略容易出現(xiàn)偏差。
企業(yè)門店快速擴(kuò)張、經(jīng)營細(xì)化數(shù)據(jù)獲取難度大，企業(yè)對各門店經(jīng)營狀況的監(jiān)管跟不上，各門店進(jìn)貨管理、原料供應(yīng)、庫存狀況、耗材率等得不到有效的控制，容易產(chǎn)生企業(yè)經(jīng)營漏洞及風(fēng)險。
隨著企業(yè)擴(kuò)張，業(yè)務(wù)增加，供應(yīng)商繁多、總部監(jiān)管困難，在門店采購過程中，采購價格無法管控，容易形成管理漏洞，產(chǎn)生資金虧空風(fēng)險。
企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常出差，原先紙質(zhì)單據(jù)無法及時審批，影響企業(yè)的日常運(yùn)行。
面對這些問題，企業(yè)高層決定選擇滿足公司發(fā)展需求的產(chǎn)品——用友YonSuite。
結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀和平臺使用場景，YonSuite為企業(yè)制定了有效的解決方案，并注重服務(wù)，協(xié)同企業(yè)成長。協(xié)同辦公對業(yè)務(wù)的集中管控，達(dá)成組織價值觀、行為的統(tǒng)一和層級管理的和諧，為組織提供一個一體化的協(xié)同辦公和業(yè)務(wù)管控平臺。
門店系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳到Y(jié)S銷售訂單，根據(jù)訂單數(shù)生成組裝拆卸單，算出商品成本，為后續(xù)核算銷售毛利提供依據(jù)。通過智能分析平臺賦能企業(yè)數(shù)據(jù)分析與業(yè)務(wù)可視化，提供自助式分析和報表能力。
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業(yè)務(wù)規(guī)范：統(tǒng)一基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)，規(guī)范優(yōu)化業(yè)務(wù)管理流程；
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云化部署：系統(tǒng)能夠快速部署，免 IT 硬件投入，節(jié)省 IT 投入成本；
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實(shí)時在線：管理數(shù)據(jù)全在線，所有業(yè)務(wù)單位數(shù)據(jù)實(shí)時在線錄入、查看；
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智能核算：業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)錄入后實(shí)時財務(wù)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)業(yè)財數(shù)據(jù)的實(shí)時監(jiān)控、方便高效審計(jì)管理；
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數(shù)據(jù)分析：通過多維度的區(qū)域、門店經(jīng)營數(shù)據(jù)報表的整合，為唐沫茶兮的財務(wù)管控提供了有力的數(shù)據(jù)支撐；
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高效協(xié)同：提升了溝通協(xié)作效率，高效響應(yīng)。
我們在信息化系統(tǒng)選型的時候，看中的就是用友YonSuite的云模式以及適合創(chuàng)新型企業(yè)。
我們作為餐飲企業(yè)，市場競爭激烈，但又有無限可能。公司內(nèi)部技術(shù)人員較少，用友YonSuite，無須部署和維護(hù)，減少了 IT 軟硬件投入，同時還為公司節(jié)省了專業(yè)的 IT 維護(hù)人員，大大節(jié)省了人員成本和系統(tǒng)維護(hù)難度。
隨著信息化系統(tǒng)的上線和使用，公司加強(qiáng)了對門店的管控力度，更加準(zhǔn)確的獲取了各門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)，通過對門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，也更加有效的加強(qiáng)了公司庫存的管控；通過智能數(shù)據(jù)分析平臺，實(shí)現(xiàn)智能商業(yè)化數(shù)據(jù)驅(qū)動輕松管理。
